お昼と来週のお弁当のためにダールカレーを作りました。 レシピはナイル善己さんの『南インド料理とミールス』より。 とても美味しくできました!! 副菜のじゃがいものアチャール(印度カリー子さんのレシピ)が良いアクセントになりました。 ダールカレーや…
先日、名古屋駅の西にある、ハラルフード食材を扱うお店、ASIAN FOOD STOREに行きました。 カレーを作るようになって、少しでも安くスパイスや食材を買いたいと思い、見つけたのがこのお店です。 ちなみに場所はこちら。 地図ではネパール・インド料理ゴルカ…
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